Necesitarás (y encontrarás en nuestra Frutería los artículos en negrita):
- Tomates - Cualquier variedad de tomates funcionará bien aquí. ¡Elige entre nuestra selección cambiante diaria en la tienda!
- Pepino - Corta algunos pepinos en cubitos y resérvalos para decorar. Luego, pela el resto y mézclalo en la sopa.
- Chiles - El gazpacho español tradicional se hace con pimientos, sin embargo, te enamorarás del toque picante de los chiles agregados a la sopa. Se recomienda encarecidamente usarlos, pero podrías cambiarlos por la mitad de un pimiento rojo si lo prefieres.
- Ajo - ¡Para darle un toque!
- Cebolla morada - Enjuágala bajo agua fría antes de agregarla a la licuadora para suavizar su sabor fuerte.
- Vinagre de vino tinto o vinagre de jerez - Agrega un delicioso toque ácido.
- Cilantro - No es tradicional, pero nos encanta el sabor fresco y herbáceo.
- Aceite de oliva virgen extra - Puede parecer mucho, pero querrás cada gota en esta fresca sopa de verano. Es esencial para crear un gazpacho rico, cremoso y equilibrado.
- Y sal y pimienta - ¡Para hacer que todos los sabores resalten!
